l restaurante danés Noma publicó un inesperado anuncio a través de la cuenta en Twitter de su jefe de cocina. Cenar en el sitio que encabeza desde hace dos años la lista de los 50 mejores locales del mundo -según la revista británica Restaurant- es toda una odisea. Por eso, el tuit fue toda una sorpresa.
“Cancelación de última hora: Mesa para entre 4 y 6 personas disponible para mañana por la noche. Si le interesa, por favor reserve a través de Internet en nuestra página web”, escribió Rene Redzepi, alumno del famoso chef Ferran Adrià en El Bulli.
El aviso causó revuelo porque -normalmente, por la popularidad del local- una reservación se hace con, por lo menos, tres meses de anticipación.
No es nuevo que los cocineros utilicen esta red. El peruano Gastón Acurio tiene un perfil con 147.955 seguidores. Los españoles José Andrés, Dani García o Sergi Arola, o el brasileño Alex Atala también son usuarios activos.
Vía Antena3
